創藝時代

色素的存在的必要性!除了幫食品外觀加分之外的原因

現今從豆干、蜜餞等傳統食品,到甜點、飲料,都無法避免色素的存在,但隨著消費者健康意識的抬頭,越來越多人希望日常食品能夠訴求越少添加物越好,但你有想過嗎?當零食、蛋糕、飲料這些食品沒有了我們所認知的顏色

天氣熱也不怕融化!巧克力商「瑪氏」開發出耐熱巧克力!

每每到了炎熱的天氣時,巧克力可能還沒送到口中就融化了,有些環境溫度可能高於37度C的國家,也會不利於巧克力的運送、保存。多年來,巧克力製造商一直在尋找防止巧克力容易在高溫下融化的缺點,就如大家朗朗上口

菜單美學:好菜單在手 生意歸我有!

對於一間餐廳來說,菜單的重要性不言而喻。菜單並非只是一個單純的商品目錄,也是影響顧客購買行為的重要因素。同時也是餐廳宣傳自身形象、行銷以及打造品牌的媒介。菜單設計的學問相當高深,要設計一份好的菜單,包

插畫家?平面設計師?一樣不一樣?

在過去,平面設計多用在商業上,而插畫則偏向美術。不過隨著時代改變,藝術和設計的發展,這些差異變得越來越不明顯。會平面設計的人也會插畫,會插畫的人也會平面設計,藝術和設計的形式越來越多元,我們也越容易混

色彩的心理學 緊密相連的色彩與情感(二)

顏色是主觀的,不同的經歷和文化差異,會讓人在解讀顏色時有所不同。西方的顏色心理學並不是完全適用於所有地方。但無論如何,顏色對於心理的影響是很重大的,所以在使用設計時,需要了解該地方「受眾」的顏色文化。